Dienst per persoon
Gepoft rijstpapier gevuld met tonijn en gemarineerde zalm
Begeleid met guacamole
in de peul met zoetzure saus (sesam)
met kimchisiroop en aioli.
badend in almogrote
met ponzusaus (6 stuks)
Tequeños (6 stuks) met papier.
Rode tonijn, avocado, limoen en huisgemaakte sintdressing
krokant met kimchi mayonaise.
Zalm, witte ui, augurk, edamame en wakame vergezeld van garnalenbrood
gestoomde rijst en tarwebrood. Pulled pork met rode ui / Champignons met wakame…
Gegrilde octopustentakel gemarineerd in rode peper en annattosaus met Japanse c…
tonijn, octopus en garnalen in bloedige Mery-stijl zoetzure saus, rode ui en ko…
Blauwe vis in groene appeltijgermelk. Groene appelblokjes, veldmaïs en rode ui.
1 Pulled pork en rode ui / 1 gebakken bakbanaan met geitenkaas / 1 Calamari en …
