Dienst per persoon
Gepoft rijstpapier gevuld met tonijn en gemarineerde zalm
in de peul met zoetzure saus (sesam)
met kimchisiroop en aioli.
badend in almogrote
met ponzusaus (6 stuks)
Tequeños (6 stuks) met papier.
Rode tonijn, avocado, limoen en huisgemaakte sintdressing
Zalm, witte ui, augurk, edamame en wakame vergezeld van garnalenbrood
gestoomde rijst en tarwebrood. Pulled pork met rode ui / Champignons met wakame…
Blauwe vis in groene appeltijgermelk. Groene appelblokjes, veldmaïs en rode ui.
