5.00 (19)
O smash burger é uma variedade de hambúrgueres, que se diferencia dos demais pela sua técnica particular de cozimento, em que a carne é esmagada (Smash) contra o hambúrguer, provocando assim a reação de Maillard, criando um alimento não exteriormente caramelizado. carne. mas mantendo a suculência do interior
Fechado (abre hoje, 12:30h)
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