Salada de Legumes Assados ​​e Granola de Nozes Salgadas (Vegan)

Vegan
Vegetariano

Abóbora italiana, tomate cereja assado e minicenouras assadas, banhadas em molho de tahine (pasta de gergelim) em mix de folhas com ervas (coentro, manjericão e salsa) e molho de figo; tudo coberto com granola salgada de nozes, lentilhas temperadas, batatas fritas e croquetes de tempura de purê de batata doce e abóbora.