Exclusivo em Margó La Dehesa
Timbale de filé de vaca finamente picado, com cebola roxa, alcaparras, picles...
Trio de bruschetta em pão focaccia com rosbife defumado marinado (mostarda Di...
Fatias de tomate, mussarela Fior di Latte e pesto de manjericão, tudo coberto...
Camarões (4 unidades) grelhados com molho panca de pimenta, cebola e orégano,...
Empanadas fritas recheadas com pedaços de polvo e camarão, dupla de queijos (...
Salmão laminado fresco com ostras sem coral salteadas em gaspacho à base de a...
Empanadas fritas com carne desfiada, queijo amanteigado, cogumelos salteados,...
Tártaro de atum com sementes de abacate e gergelim temperado com molho agrido...
Rolinhos de massa folhada (4 unidades) recheados com tomate assado e pasta de...
Ceviche fresco à Margó: peixe do dia marinado com gengibre, huancaína, piment...
Fatias finas de filé bovino marinadas em vinho, mostarda e especiarias, tempe...
Mix de folhas e rúcula temperado com molho à base de mostarda velha e leite d...
Abóbora italiana, tomate cereja assado e minicenouras assadas, banhadas em mo...
Mix de folhas com molho à base de maionese, mostarda e mel, coberto com camar...
Mix de folhas com salmão fumado quente, queijo de cabra, tomate picado, rodel...
Mix de folhas com rodelas de atum grelhadas em sementes de gergelim cobertas ...
Polvo grelhado marinado com vinagre, óleo de gergelim, alho assado, pimentão,...
Sorrentinos caseiros de tinta de lula recheados com salmão defumado, com toqu...
Salmão defumado gratinado com notas de alho e ervas, servido em panela de fer...
Camarão picante (molho branco com favas, pimenta amarela e pimenta panca) aco...
Filé de salmão com cebola caramelizada, queijo amanteigado e tomate assado; t...
Atum grelhado empanado com gergelim preto e branco, banhado em molho agridoce...
Pescada grelhada coberta com batata frita caseira, acompanhada de molho branc...
Ganso desfiado cozido com legumes e ervas recheado com cebola caramelizada, s...
Lombo liso (cortado em pedaços) previamente marinado em alho assado e ervas, ...
Panela recheada com carne desfiada, peras do Porto, cebola caramelizada, quei...
Fatias de berinjela assada intercaladas com ragu de filé bovino picado com ca...
Sorrentinos caseiros recheados com carne desfiada e cebola caramelizada, banh...
Banhado com molho demi glace montado sobre massa de milho com toques de manje...
Cortes salteados de filé bovino, servidos com molho à base de creme, cogumelo...
Pedaços de bife salteados em mistura de soja e pisco com cebola roxa, coentro...
Massa de tortilla recheada com alface com molho César, parmesão ralado, frang...
Pão havaiano recheado com hambúrguer caseiro, queijo cheddar, tempurá caseiro...
Risoto com champinão salteado, massa de callampas à base de cogumelos, callam...
Sorrentinos recheados com purê de abóbora amarela e ricota ao molho de emulsã...
Rolinhos de abóbora italiana assados recheados com cebola refogada e ricota...
Frango empanado acompanhado de abacate, tomate e arroz branco.
Pão havaiano recheado com hambúrguer caseiro, queijo, abacate e tomate, servi...
Fettuccine fresco com molho de tomate caseiro, servido com queijo parmesão
Fettuccine fresco com molho branco e molho de presunto, acompanhado de queijo...
Massa de tortilla assada recheada com queijo amanteigado, queijo cheddar e pr...
Duo de cestas com frango empanado com panko e batata frita, acompanhado de mo...
