MoMa Espaço Gastronômico

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Para todos un poco

Atum tinto Balfego semi-curado, Creme de Avelã, Uvas, Olive Land e px

Ração: 24,00€

Atum tinto Balfego semi-curado, Creme de Avelã, Uvas, Olive Land e px

Ração: 19,00€

Caçarola de Cocochas de Bacalhau e Amêijoas, Japonica ao Molho de Algas Verdes

Ração: 21,00€

Lingote de Foie Micuit feito em casa com compota de frutas da estação

Ração: 18,00€

Presunto ibérico e cabeça de lombo curado PX com queijo curado de ovelha

Ração: 20,00€

Salada crocante de camarão, molho tártaro e sementes cristalizadas

Ração: 14,00€

Salada de batata e Fritá de Suflí com Atum Ventresca em Aove, Ovo caipira frito e frito

1/2 ração: 9,00€

Tiradito de robalo marinado em sal defumado, Godium Alga Pipirrana, picles e Donostia frita

Ração: 19,00€

Auténticos antojos

Camarão curado em sal, torradas Pan Cristal, creme de queijo Manchego e trufa de verão

Petisco: 7,00€

Empanada de Milho Recheada com Carne de Porco Assada, Jalapeños em Conserva, Pico de Gallo e Parmesã

Petisco: 5,00€

Lingote de pés de porco desossados com Foie Micuit e caldo Apple Curry

Petisco: 7,00€

Taco tártaro de atum balfego vermelho marinado com kimchi, guacamole e picles

Petisco: 5,00€

Waffle de Batata Brava com Alioli

Petisco: 4,00€

croquete artesanal

Petisco: 2,00€

Carvalho grelhado

Bife Friesian com 30 dias de idade

58,00€

Costela de porco em duas cozinhas marinadas ao estilo MoMa

Ração: 20,00€

Entranhas bovinas com Chimichurri caseiro, 300 gramas aproximadamente

Ração: 13,00€

Lombo de porco ibérico grelhado com varas de polenta com alecrim

19,00€

Lulas nacionais grelhadas com molho de tinta

24,00€

Polvo com Yucca, Amêndoa Alioli, Molho Huancaina e Legumes Assados Marinados

Ração: 22,00€

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Nossas especialidades

Bochecha de porco estufada com Mole Poblano e Creme de Tuberculose

Ração: 17,00€

Peixe de mercado, de acordo com o mercado.

Consultar

arroz (mínimo 2 pessoas)

Arroz Preto com Concha, Choco e Camarão com Alioli

Ração: 14,50€

Arroz de porco ao quadrado estufado com cerveja

Ração: 13,50€

Arroz ibérico de penas grelhado e trombeta da morte

Ração: 14,50€

Paella de marisco

Ração: 13,50€

Para terminar

A nossa seleção de Queijos com Nozes e Marmelo

1/2 ração: 9,00€ • Ração: 15,00€

Bolo de chocolate preto com sorvete de creme e caramelo salgado

Ração: 5,50€

Cheesecake com frutas frescas

Ração: 5,50€

Nossa versão de Pudim de Arroz

Ração: 5,50€

Panacota de coco com terra de biscoito napolitano, casca de laranja cristalizada, gel de limão,...

Ração: 6,00€

Torta de maçã com creme inglês e sorvete de baunilha

Ração: 6,00€

Bebidas

7up

2,00€

Agua Fuente Liviana 1l

2,20€

Agua Fuente Liviana 50cl

1,00€

Agua con Gas

1,20€

Alhambra reserva 1925

3,00€

Aquarius

2,50€

Batido Puleva

1,80€

Casera Blanca

2,00€

Cerveza DAMM

2,50€

Cerveza Victoria

2,50€

Cerveza en Copa

2,70€

Cerveza en vaso de caña

1,30€

Cerveza estrella DAMM sin alcohol

2,30€

Cerveza sin alcohol 1/3

2,50€

Cerveza sin alcohol 1/4

2,00€

Clara de Limón o Casera

2,20€

Coca Cola 200 ml

1,70€

Coca Cola 237 ml

2,00€

Coca Cola 350 ml

Garrafa: 2,50€

Fanta Naranja 237 ml

2,00€

Fanta Naranja 350 ml

2,50€

Fanta de Limón 237 ml

2,00€

Fanta de Limón 350 ml

2,50€

Jarra Tinto de Verano

5,50€

Jarra de Cerveza Pequeña

2,20€

Jarra grande de Cerveza

5,50€

Ladrón de Manzanas

2,00€

Lipton

2,50€

Mosto

1,80€

Schweppes Limón

2,00€

Schweppes Tónica

2,00€

Tanque de Cerveza

2,80€

Tinto de Verano

2,50€

Vermut Fabuloso

2,20€

Zumo Piña / Limón

180,00€

Água

1,50€

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Av. Vereda de Olula, 10-12, Olula del Río, España
PLD. MUN. José Juan Rodriguez

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Wi-Fi disponível
Acesso a pessoas com deficiência
Estacionamento
Estacionamento gratuito
Serviço de vestiário