Salada de quinoa (quinoa, tomate, cebola roxa e ervas) com toques de molho de azeitona (iogurte, maionese, azeitonas roxas e gengibre), coberta com tempurá de camarão com molho golf, pedaços de ovo cozido, rodelas de abacate e azeitonas roxas. Decorado com folhas de salsa, coentro e cebolinha.
