Barolo

O Prunotto Barolo 2014 é um vinho que reflete a dedicação e o esforço investidos na propriedade histórica pela família Antinori. Fermentado em inox e envelhecido 24 meses em barricas de madeira, este vinho provém de vinhas localizadas em Monforte, Castiglione Falletto e Serralunga. Caracteriza-se pela sua cor vermelho pálido/laranja e oferece um ataque fresco com frutos vermelhos terrosos, rosas e cedro. Na boca é macio e redondo, com notas de framboesa fresca e alcaçuz, terminando seco com notas de especiarias e tabaco. Apesar da sua elegância, sugere-se que necessite de mais tempo em garrafa para atingir a sua plenitude, embora possa ser apreciado agora, principalmente se acompanhado de carne. Seu consumo é recomendado a partir de 2023 para desfrutar plenamente de suas qualidades.

Este Barolo foi bem recebido pela crítica, obtendo 92 pontos do Wine Spectator e 91 pontos de James Suckling. Wine Spectator destaca seus sabores de cereja madura, alcaçuz, eucalipto, ferro e sal, marcando este vinho tinto intenso e equilibrado, com notas salgadas de vegetação rasteira e taninos crocantes. James Suckling descreve-o como muito bem passado para um vinho de 2014, com taninos firmes e sedosos e corpo médio. A sua acessibilidade e notas divertidas de leve morango e chocolate tornam-no agradável de beber.

Wine Enthusiast atribui-lhe uma pontuação de 93 pontos, elogiando os seus aromas de rosa, ervas esmagadas, notas balsâmicas e especiarias exóticas, juntamente com uma paleta saborosa e suave que oferece suculenta framboesa, morango silvestre, canela e anis estrelado. Este já delicioso Barolo promete envelhecer bem por mais alguns anos.