O que é leite A2A2?
É leite produzido por vacas que, devido à sua genética natural, não possuem a proteína responsável por muitos problemas digestivos relacionados ao consumo de leite.
É leite autêntico, genuíno e original. Não se trata de leite especial, nem de leite enriquecido ou funcional. Não é leite resultante de um processo tecnológico. É leite de vacas A2, selecionadas naturalmente, sem adição ou remoção de qualquer substância. O que são vacas A2? Vacas A2 são aquelas que produzem naturalmente leite livre de beta-caseína A1. Hoje, o leite de vaca convencional contém dois tipos de proteínas: beta-caseínas A1 e A2. Originalmente, o leite de vaca, assim como o leite de outros mamíferos (ovelha, cabra e búfala) e o leite materno, era livre da proteína A1. Foi uma mutação genética que fez com que a maior parte do rebanho, e consequentemente a maior parte do leite atual, contivesse beta-caseína A1 além da beta-caseína A2. Estudos recentes mostram que a proteína A1 é a verdadeira causa de desconforto e problemas digestivos. Problemas gástricos, distúrbios digestivos, desconforto estomacal e indigestão que muitas pessoas associam à lactose.
Benefícios do Leite A2
Mais saudável
Maior qualidade:
Menos reativo: O leite A2 não causa a mesma resposta inflamatória em pessoas com intolerância à lactose que o leite A1.
