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Machas en su concha, mantequilla, salsa bechamel, vino blanco, pimienta y grati…
Prosciutto, Grana Padano, Mozzarella di Bufalla (125 gr), tomate cherry, rúcula…
Especialidad de la cocina siciliana 5 Croquetas de arroz rellenas de queso mozz…
Carpaccio de filete, alcaparras, rúcula, semillas de mostaza, alcaparrones, sal…
(6 personas)
La tradicional Familiar lista para servir.
Spaghettis Premium. Salsa a elección.
Agnollotti relleno de ricota artesanal, espinacas y nueces
Risotto de ají amarillo con cebollin y camarones salteados.
Risotto de funghi porcini con filete en su punto y champignones salteados.
Pasta artesanal rellena de ricotta de la casa y Plateada. Salsa a elección.
Gnocchis artesanales de papa
De papa hechos en Al Pesto
Gnocchi de papa, con salsa a base de tocino, cebollín, albahaca, tomate y crema.
Gnocchi de papa, con salsa de parmesano, Queso de cabra, roquefort y mozzarella.
Gnocchi de papa con tomate cherry, camarones, aceituna negra, cebollin, albahac…
Un clásico! Gnocchi con salsa de tomate y carne.
Gnocchi de papa con salsa a base de tomate, aceituna, tomate cherry, alcaparra,…
Gnocchi de papa con reducción de crema y jamón.
Gnocchi de papa con salsa de tomate casera.
Gnocchis arteanales de papa.
Pastas rellenas hechas en Al Pesto
Ravioli relleno de plateada y ricota, con salsa a base de tomate, aceituna, tom…
Ravioli sepia relleno de salmón y ricota, en una salsa hecha a base reducción d…
Ravioli relleno de ricotta y plateada, con salsa de filete (90g) y champiñones.
Ravioli relleno de ricotta y plateada con salsa de tomate y carne.
Canelón relleno de Ricotta casera con Espinacas y Nueces. Gratinado con crema, …
Canelón relleno de osobuco y queso crema, al horno con salsa funghi porcini y q…
Premium italiano importado
Spaghetti con salsa a base de tomate, aceituna, tomate cherry, alcaparra, ají c…
Spaghetti con crema y jamón.
Un clásico Italiano. guanciale, ñema de huevo, pimienta, grana padano.
Spaghetti con salsa de tomate casera.
Spaghetti con salsa de tomate y carne.
Spaghetti con base de pomodoro, pulpo, camarones y calamar con un toque de la c…
Spaghetti con salsa de pesto hecho con Maní, ajo y parmesano, decoración de nue…
30cm
Mozzarella, tomate cherry, albahaca.
Mozzarella, Jamón Cocido.
Mozzarella, Jamón cocido, chorizo español, aceituna negra.
Mozzarella, camarones salteados, pomodoro y perejil.
Mozzarella, prosciutto di parma, rúcula, tomate seco italiano(rebosados en acet…
Mozzarella, prosciutto di parma, champignon, tomate cherry y albahaca.
Mozzarella, carne, jamón, tocino, aceituna y merquén.
Pollo, salsa bbq, cebolla frita, salchicha.
Mozzarella y el inconfundible pepperoni
Nuestro Pisco Sour en botella de 1 litro
