braseada en pipeño, acompañada de una polenta cremosa y chimichurri.
Porchetta a las Hierbas y coleslaw picante
Magret de pato, tarta fina de hinojo, Puré de arveja, Demi-Glace de pato y ch...
Confitado en casa, acompañado de papas nativas, Bruselas y tomate confitado, ...
180 g de carne, pan de papa, queso americano, pepinillos, cebolla caramelizad...
Nacional categoría V (300 grs)
Filete grillado a la parrilla, mote cremoso con papas, hongos salteados y de...
