Plateada braseada en vino, servida con cremoso de polenta y crocante de prosc...
180 g de carne, pan de papa, queso americano, pepinillos, cebolla caramelizad...
350 grs de lomo Vetado, con mantequilla de ajo y especias
200 grs Filete de res, con pure de cebolla caramelizada, bastones de papas fr...
