Menu groupes/événements nº2

Apéritif maison

Entrée à froid

Coquilles Saint-Jacques marinées au sel de citron vert, radis et crème fraîche au caviar

Démarreur à chaud

Puntalette au foie gras et cèpes, mousse de carbonara

Deuxième plat (au choix)

  • Bar sauvage au bouillon de homard et pak-choi
  • Entrecôte rose au gâteau de pommes de terre et truffes, jus

Dessert

Mousse au chocolat Callebaut aux fruits de la passion et noix de cajou caramélisées

Petits Quatre

Informations supplémentaires

Vin, eau, pain et café inclus
Menu de table complet
Sur réservation préalable
Minimum 6 personnes