Porchetta de Ervas e Salada de Repolho Apimentada
Peito de boi assado por 4 horas, polenta cremosa e molho chimichurri
180g de carne, pão de batata, queijo americano, picles, cebola caramelizada, ...
Categoria nacional V (300 grs)
Bife grelhado, mote cremoso, cogumelos salteados e demiglace
