braseado no pipeño, acompanhado de polenta cremosa e chimichurri.
Porchetta de Ervas e Salada de Repolho Apimentada
Confit caseiro, acompanhado de batata nativa, couve de Bruxelas e tomate conf...
180g de carne, pão de batata, queijo americano, picles, cebola caramelizada, ...
Bife grelhado, mote cremoso, cogumelos salteados e demiglace
