Menu sur commande uniquement. La saveur d'autrefois, cuisinée comme jamais. Un hommage à la cuisine d'antan : simple, authentique et sans artifice.
J-S: 13:00-15:30, 19:30-21:30 D: 13:00-15:30
LE CLASSIQUE CASTILLAN
Une sélection d'entrées du terroir avec, pour protagoniste indiscutable, le roi des rôtis. À déguster dès sa sortie du four.
Pour commencer :
Chorizo grillé et ses "patatas a lo pobre" (pommes de terre fondantes aux oignons).
Boudin noir de Burgos accompagné de poivrons rouges rôtis.
Le plat principal :
Portion d'agneau de lait rôti (croustillant et fondant), servi avec une salade verte et ses oignons.
La touche sucrée :
Dessert maison au choix.
Inclut : Pain, eau minérale et vin (rouge Rioja Crianza D.O.P. ou blanc Verdejo D.O.P.).
Menu pour 2 personnes
Prix par personne
TVA incluse
