200g Filete grillado, demiglace de vacuno, cebolla rellena con puré de papa, ...
350 grs de lomo Vetado, con mantequilla de ajo y especias
Plateada braseada en vino, servida con cremosa pastelera de Choclo, tomates C...
180 g de carne, pan de papa, queso americano, cebolla caramelizada, tocino, s...
Con salsa hoisim (agridulce) y cremoso de coliflor.
Atún sellado a la parrilla con pure de zanahorias y cardamomo, emulsión demig...
Acompañado con pure de arvejas, habas y espárragos asados terminado con pangr...
Con mayonesa de ajo y apio
Arroz salteado al wok con camarones y vegetales, acompañado de crema de zapal...
