220 gr de vacuno al punto
Apanada en panko, con salsa de queso de cabra y limon.
200 grs Filete de res a lo pobre, con pure de cebolla caramelizada, bastones ...
350 grs de lomo vetado, con mantequilla de ajo y especias
Plateada braseada en vino, servida con cremoso de polenta y crocante de prosc...
180 g de carne, pan de papa, queso americano, pepinillos, cebolla caramelizad...
Con salsa hoisim (agridulce) y cremoso de coliflor.
Atún sellado a la parrilla con Rotit de papa en panko, mayonesa demiglace, al...
Salmon crocante con curry de coco
Con mayonesa de ajo y apio
Arroz salteado al wok con camarones y vegetales, acompañado de crema de zapal...
Canelones rellenos de carne braseada de cerdo y vacuno, con bechamel.
