Bife grelhado de 200g, molho demi-glace de carne, cebola recheada com purê de...
350 gramas de bife de costela, com manteiga de alho e especiarias.
Carne bovina braseada em vinho, servida com creme de milho, tomates-cereja e ...
180g de carne, pão de batata, queijo americano, picles, cebola caramelizada, ...
Com molho hoisin (agridoce) e couve-flor cremosa.
Atum selado com purê de cenoura e cardamomo, emulsão demi-glace, alcaparras e...
Servido com purê de ervilhas, favas e aspargos assados, finalizado com pangra...
Com maionese de alho e aipo.
Arroz frito no wok com camarão e legumes, acompanhado de creme de abóbora, br...
