Ostiones con ensalada de habas y lentejas negras
Ostiones sin coral (7 und.) salteados con mantequilla, ajo y tomillo, acompañados de una ensalada de habas, lentejas negras, queso de cabra, ají amarillo, tomate, cebolla morada, perejil y cilantro; aderezada con una salsa acevichada a base de leche de tigre, jugo de limón, ají amarillo y rocoto.
Alérgenos
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Moluscos
