Ensalada de verduras asadas y granola salada de frutos secos (vegana)
Vegano
Vegetariano
Zapallo italiano, tomate cherry asado y zanahorias baby asadas, bañadas en aliño tahine (pasta de sésamo) sobre un mix de hojas con hierbas (cilantro, albahaca y perejil) y aderezo de higos; todo coronado con una granola salada de frutos secos, lentejas condimentadas, papas hilo y croquetas tempura de puré de zapallo camote.
