Láminas de zucchini horneadas sobre una salsa de albahaca a base de mayonesa y limón, cubierta de semillas de zapallo tostadas, queso de cabra, tomates pera deshidratados, lascas de Grana Padano, y un tapenade casero a base de aceitunas y pimentones; acompañado de tiritas de hojaldre y hojas de kale horneadas.
