Un riz crémeux et onctueux, infusé d'un bouillon de fruits de mer intense venu des confins du monde. Une symphonie de saveurs unissant huîtres fraîches, crabe royal, poulpe, crevettes succulentes et couronné de moules vapeur. Le tout est rehaussé d'un filet de citron pour sublimer les notes marines. Ce plat est un véritable voyage au cœur des côtes méridionales du Chili.
