Нежный, сливочный рис, пропитанный насыщенным бульоном из морепродуктов, словно сошедшим с края земли. Симфония вкусов объединяет свежие устрицы, креветки, осьминога, сочные креветки и венчает блюдо мидиями, приготовленными на пару. Завершает блюдо лимонный сок, усиливающий морской аромат. Это блюдо – прямое путешествие на южное побережье Чили.
