Salada verde com pepino, cebola roxa e romã, temperada com iogurte, abacate, ...
Fatias de língua de boi, servidas com babaganoush e tahine branco.
queijo feta e folhas verdes
Barriga de porco grelhada com limão e chimichurri de pimentão vermelho assado
Com emulsão cítrica, laranja fresca, salsa verde e óleo de coentro.
Com bisque, alho e azeite de salsa
Endívia, molho lacto-cáesar, queijo Grana Padano, cebola frita e azeite de er...
Com queijo de cabra
Trio de empanadas artesanais em massa tradicional de banha: Carne moída, ...
30g de Copa, 30g de chouriço doce, 30g de lombo curado, 30g de salame de vead...
Queijo de cabra crocante coberto com especiarias, geleia de batata-doce assad...
Manteiga de avelã, gel de limão e emulsão de manga e sriracha.
Com beterraba assada, laranja fresca, amêndoas torradas e um molho balsâmico ...
Mix de folhas verdes e vermelhas, queijo azul, peras em calda, nozes torradas...
