Speisekarte

Kabeljau-Carpaccio

Mit Kapern und getrockneten Tomaten

Tabelle 1 Meter

Eine Mischung aus Käse, Schinken, iberischen Wurstwaren, Brot und Früchten

Verschiedene Käsesorten

Vielfältig (gepökelt, halbgepökelt, cremig...) National und international

Gemischter Tisch

Mischung aus Käse, iberischem Schinken, iberischem Salchichón, iberischer Cho...

Kartoffelecken

Mit Soße +0,60

Große spanische Tortilla

(Wartezeit ca. 20 min)

Kleine spanische Tortilla

(Wartezeit ca. 20 min)

(mit Weißbrand (kein Mix))

Reduktion mit Alvariño-Wein

Mageres Fleisch mit eigener Marinade, die es anders und exquisit macht

Padrón-Paprika

DOP Herbón

Brotkörbe

Mischung aus handwerklich hergestelltem Brot und Cea-Brot