Menù del cibo

Carpaccio di merluzzo

Con capperi e pomodori secchi

Tavolo 1 metro

Un mix di formaggi, prosciutto, salumi iberici, pane e frutta

Formaggi assortiti

Vari (stagionato, semistagionato, cremoso...) Nazionale e internazionale

Tavolo misto

Mix di formaggi, prosciutto iberico, salchichón iberico, chorizo iberico e lomb…

spicchi di patate

Con salsa +0,60

Grande tortilla spagnola

(tempo di attesa circa 20 min)

Piccola tortilla spagnola

(tempo di attesa circa 20 min)

(con acquaragia (senza mescolare))

Riduzione con vino Alvariño

Carne magra con la sua marinatura che la rende diversa e squisita

Peperoni di Padrón

DOP. Herbón

Cestini del pane

Mix di pane artigianale e pane Cea